Как выбрать сушилку для овощей и фруктов? Критерии, функции
Опубликовано: 30.10.2017
Заготовка на зиму витаминов без горячей обработки – мечта каждой хозяйки. Сушилка для овощей и фруктов оптимальное решение проблемы. Рассмотрим, ка лучше выбрать это модернизированное устройство.
Какие преимущества сушилки для фруктов и овощей
Электросушилка оснащена деталями, которые подготавливают фрукты и овощи к дальнейшему употреблению, при этом, не удаляя полезных свойств. Принцип работы сушилки:
Продукты режутся ломтиками, и раскладываются на специальные поддоны. Наполненные лотки помещаются в сушильную камеру. Происходит обработка фруктов и овощей теплым воздухом, температура установлена в пределах нормы.Сушка сэкономит массу времени, и обеспечит быстрый результат. Популярность этого устройства для заготовок включает положительные стороны:
Выбираем сушилку для фруктов и овощей - Все буде добре - Выпуск 625 - 29.06.15
Фрукты и овощи сохраняют минералы после термической обработки. Продукты после сушилки добавляют пикантный, и свежий аромат любому блюду. Заготовки хранятся длительный период. Экономия личного времени хозяйки. Простота эксплуатация, даже новичок в кулинарии разберется с электросушилкой.
Минимум хлопот, и качественная пища – основной плюс современного кухонного прибора
Как выбрать электросушилку для сушки фруктов , пастилы и овощей
Виды сушилок овощей
Прежде чем выбрать электросушилку для овощей и фруктов, следует изучить разновидности агрегата.
Сушилки конвективного действия работают за счет циркуляции воздуха. Овощи покрываются сухой коркой, после испарения влаги. Второй шаг – подсушивание мякоти. Процедура заготовки занимает около часа. Устройство конвекционной работы предполагает значительные энергетические расходы. Инфракрасная сушка — перспективный вариант для кухни. Действует сушилка аналогично солнечным лучам. Обработке подвергается только водная составляющая овощей и фруктов. Излучение продуктов происходит при нормальной температуре, что очень важно (не более 60 градусов). Сохраняется большая часть минералов и витаминов, плюс требуется малое количество энергетических ресурсов.Типы сушилок по-своему привлекательны, поэтому перед выбором обращайте внимание на технические характеристики устройства.
